Lasanha Vegetariana, com massa de pastel

Molho branco:

1. Uma parte do litro de leite, coloque em uma panela e deixe no fogo baixo.
2. Separar uma xícara de leite e misturar o amido de milho, antes de ser colocado na panela.
3. Dissolver bem para não empelotar.
4. Coloque o restante do leite em uma panela no fogo baixo.
5. Colocar sal e assa fétida.

Molho vermelho:

1. Cozinhar por duas ou três horas, com manjericão, assa fétida, sal e pimenta.
2. Se sobrar, congele em potes de vidro.

Recheio:

1. Separadamente, cortar os tomates e abobrinha em fatias finas.

Monte a sua lasanha em um pirex, intercalando molho branco com tomates, depois molho vermelho com abobrinha. Para finalizar, coloque uma colher de molho vermelho e molho branco, misture para marmorizar.